****Les menus personnalisés****

 

Prévenir en avance pour les menus personnalisés

 

Voici quelques suggestions sur les menus et régimes alimentaires à tenir.

 

Diabétique: L'alimentation du diabétique insulino-dépendant est centrée sur l'équilibre optimal à trouver entre un excès de sucre dans le sang (excès contre lequel l'insuline est administrée), et un défaut de sucre dans le sang (qu'il faut éviter, et qu'on appelle l'hypoglycémie ).

L'alimentation: A chaque repas des féculents ( pâtes,pain aux céréales), 5 à 6 portions de végétaux crus et cuits par jour. 2 portions de viandes ou poissons par jour.

Limiter les graisses saturées ( Fromage,beurre,chocolat,mayonnaise)

Privilégier graisses saturées ( Saumon,Maquereau,sardines,huiles d'olives,colza,noix,soja)

Boire au moins 2 litres d'eau par jour.

 

Sans Sel : Le régime sans sel est une précaution alimentaire recommandée chez les personnes  souffrant de diverses maladies cardiaques, rénales ou endocriniennes. Quand on parle de régime sans sel, il s'agit de régime sans sel de sodium. C'est pour cela que l'on propose aux personnes devant suivre un régime sans sel, des sels de potassium, qui eux sont autorisés.

Sont interdits tous les aliments à forte teneur en sel ( les saumurs,les conserves industrielles qui sont souvent trop salées,les charcuteries,certianes eaux pétillantes.

Adopter un régime sans sel n'est pas difficile,il ne faut pas saler ou resaler les plats,mais plutôt penser à remplacer le sel par des épices.

 

Minceur : Moins de sel et plus de protéines

 

Un repas minceur est un repas que l’on prend régulièrement pour aider à maintenir son poids ou à maigrir. Cela n’as rien à voir avec un régime pendant lesquels tous les repas sont limités, et qui aura parfois des règles spécifiques et des aliments interdit. Un repas minceur sert simplement à ré-équilibrer une alimentation pas toujours assez stricte.

Votre poids est le reflet de vos habitudes alimentaires. Prendre un seul repas minceur ne vous fera pas perdre de kilos. Pour maigrir (ou même maintenir votre poids) le plus efficace est de faire des repas minceur régulièrement – 2 à 4 fois par semaine.

Un repas minceur est un repas naturel, et ne nécessite aucun supplément alimentaire. Oubliez les sachets de poudre protéinés, les soupes en sachet minceur, oubliez aussi les coupe faim et les bruleurs de graisse.

Inutile d’investir dans des suppléments ou des substituts de repas. Pour faire vos repas minceur, il suffit de suivre quelques principes d’alimentation équilibrée et de privation.

 

 

Pour les sportifs: L’alimentation du sportif n’est pas tellement différente de celle d’un non sportif. Ce qui diffère c’est la manière dont se fait l’apport calorique :

• A chaque repas, manger des produits laitiers permettant un bon apport en protéines et en calcium.

• Consommer de la viande en quantité importante car riche en fer.

• A chaque repas, manger des fruits et des légumes, sources d’eau, de vitamines et de minéraux.

• Consommer des féculents en quantité importante car ils apportent énormément de glucides.

• Ne pas oublier les corps gras qui sont vecteurs de vitamines et d’acides gras essentiels.

 

Il ne faut pas négliger l’hydratation car les pertes en minéraux sont très importantes lors de l’effort. Ainsi, une bonne hydratation permettra de combler ces pertes, d’éliminer les déchets via les reins.

 

Les végétariens: Le régime végétarien est un régime qui n'autorise aucune protéine animale (viande, poisson ou charcuterie), sauf les oeufs et les laitages. Si en plus on interdit les oeufs et les laitages pour ne manger que des fruits et légumes le régime est dit végétalien.